Amerikanske blåbær pannekaker er noe jeg alltid syntes har hørt så godt ut! Pannekaker med blåbær syltetøy på er jo super godt! For en stund siden fant jeg en oppskrift på passion4vintage sin side som fristet utrolig!
Dette trenger du:
350 g mel
2 ss vaniljesukker
50 g sukker
1 ts salt
1/2 ts bakepulver
1 ts natron
5 egg
1 ts vaniljeekstrakt
2,5 dl kulturmelk
50 g smeltet smør
50 g sukker
1 ts salt
1/2 ts bakepulver
1 ts natron
5 egg
1 ts vaniljeekstrakt
2,5 dl kulturmelk
50 g smeltet smør
150g blåbær
Bland først sammen alt det tørre i en bolle.
Tilsett deretter egg, smeltet smør og melk.
Bland godt sammen og tilsett deretter en dråpe konditorfarge, hvis ønsket.
Ha deretter i blåbær og bland med en sleiv.
Stek pannekakene. Når de sveler er de klare til å snues.
Disse falt utrolig godt i smak!! Jeg har aldri smakt de før, og den første biten var jeg litt skeptisk, men etter det har jeg laget to ganger til! De er utrolig gode og anbefales på det sterkeste!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar