For en stund tilbake laget jeg sjokolade donuts-kuler, dette var utrolig godt! Så, når jeg så Passion4Vintage sine vaniljefylte donutskuler måtte jeg jo bare prøve!!
Dette trenger du:
1 pk tørrgjær
100 g sukker
3 dl melk
80 g smør
1 egg
500 g mel
Itillegg trenger du:
Olje til fritering
Vaniljekrem
Melis
Ha sukker og gjær i en bolle. Varm opp melk og tilsette deretter dette i sukker og gjæren.
Når gjæren bobler elter du inn egget og halv parten av melet.
Smelt smøret, og elt deretter inn dette og resten av melet.
Sett deigen til heving på et lunt sted i ca 45minutter.
Mens deigen hever kan du lage vaniljekrem. Oppskrift på dette finner du her.
Når deigen er ferdig hevet, kjevler du den ut og trykker ut i ønsket form. Etterhev deigen i ca 15minutter. Når deigen er ferdig steker du de i olja.
Når donutsene er gyllen brune på begge sider er de ferdige.
La donutsene kjøle seg. Bruk en sprøytepose og en lang spiss tipp for å sprøyte inn vaniljekremen.
Dryss til slutt litt melis på toppen.
De ble utrolig gode!!!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar