Lyse horn

God dag :)

For en stund tilbake laget jeg noen lyse horn. Elsker disse horna med ost og skinke på når jeg er på jobb eller skole, eller bare når jeg er sulten :) Her får du oppskrift og fremgangsmåte på hvordan du også kan lage disse horna.

Dette trenger du:

500g Mel

350g Melk

15g Gjær

10g Salt

10g Sukker

50g Smør

1 egg til pensling

Ha smør og melk i en kjele. Ha på lav temperatur, men høyt nok slik at smøret akkurat smelter.

Ha blandingen i en større bolle og tilsett gjæren. Rør godt rundt til all gjæren er helt oppløst. Tilsett deretter alt det tørre, og elt i en kjøkkenmaskin eller for hånd i 10minutter.

Ha deigen i en bolle. Legg et håndkle over bollen og la det heve i 1time.

Rull deretter ut horn. Legg håndkle over igjen og la etterheve i 30minutter.

Pensle med egg.

Ha på ønsket mengde med valmuefrø. Stek på 190g i 45minutter.

Ops, glemte å ta ferdig bilde :(.