Bolleflette med vaniljekrem og blåbær

God dag alle sammen :) 

Denne gangen har jeg laget en bolleflette, med vaniljekrem og masse blåbær inni. Oppskriften og fremgangsmåten er lik som Skoleboller. Følg oppskriften frem til deigen er ferdig hevet.

Når deigen har hevet, deler du den i to like store deler. Rull ut deigen i et rektangel. Skjær 1/3 av deigen på begge sider slik som vist på bilde. Fyll midten av fletten med vaniljekrem og blåbær. Flette annenhver side til fletten er ferdig. La fletten etterheve i 30min - 1t.

 Pensle flettene med egg.

Stek de i ovnen på 175g i 20-25minutter.

 Dette var utrolig godt, og er veldig enkelt å lage :)