Melkesjokoladefondant

God dag alle sammen :) 

Nå har jeg laget en ny type fondant. En av mine favoritt sjokolader er den svenske marabou melkesjokoladen. Jeg og forloveden fikk lyst på noe søtt en kveld, og tenkte at dette må jo bare bli godt!! Jeg syntes fondant er veldig enkelt og raskt å lage, så lenge man har en god oppskrift å følge :)

Dette trenger du:

100g Smør

100g Melkesjokolade

2 Egg

2 Eggeplommer

120g Sukker

100g Mel

Pisk egg, eggeplommer og sukker til luftig eggedosis.

Smelt smøret i en kjele, ta kjelen bort fra platen og ha i sjokoladen.

Ha sjokoladen i eggedosisen go bland godt.

Ha tilslutt i mel og bland det godt.

 Smør fondant former med smør, og strø oboy/kakao pulver i bunnen og langs kantene. Fyll formene 3/4 fulle, og stek i ovnen på 160g varmluft i 15-20minutter. Det kommer litt an på ovnen, så steketiden må man teste litt ut.

Mmmmh! Hvor godt ser ikke dette ut :D?

Og dette ser jo bare eeenda bedre ut :D!