Bananbrød

God dag alle sammen :)

For flere år siden fikk jeg smake på hjemmelaget bananbrød, og jeg bare elsket det!! Nå har jeg endelig prøvd å lage det selv :)

Dette trenger du:

2 Egg

2dl Sukker

3 Medium bananer

50g Smør

1dl Melk

3dl Mel

2ts Bakepulver

1ts Vaniljesukker

Ha egg og sukker i en bolle.

Pisk det godt til du får en luftig eggedosis.

Smelt smøret og bland med melk. Ha blandingen i eggedosisen. Mos bananene med en stavmikser eller gaffel og ha i eggedosisen. Bland alt godt sammen.

Sikt deretter i alt det tørre.

Ha i en brødform. Stek på 180grader i ca 1t 20minutter.

Mmmmh! Dette er så godt som snacks til kaffen :)