Snickers Pie

God dag alle sammen :)

Nå har jeg laget den perfekte oppskriften på snickers pai. Jeg er ikke så glad i peanøtter, men alle som har smakt den elsket den :).

Dette trenger du:

Vaniljekjeks:

1/2 Vaniljestang

2 Egg

110g Sukker

175g Mel

1/2ts Vaniljesukker

1/2 Porsjon Karameller, men ikke kok det like lenge, bare til karamellen tykner. 

50g Peanøtter 

Peanøtt Ostekrem

200g Philadelfia Kremost

100g Melis

100g Peanøttsmør

2,5dl Fløte

1ts Vaniljesukker

200g Mellomsterk Sjokolade

50g Flott matfett

Ha egg, sukker og vaniljefrø i en bolle. Ha over ett vannbad, og rør til alt sukkeret har smeltet.
Ha det deretter i en større bolle og pisk til du får en stiv marengs. Sikt i mel og bakepulver, og bland godt.

Ha i paiformen. Stek på 190g i 10minutter.

Lag karamellsausen.

Ha karamellen over bunnen, og ha på ønsket mengde med peanøtter.

Ha peanøttsmør, melis og kremosten i en bolle og bland det godt sammen.

Pisk krem av fløten i en annen bolle, og bland kremen i peanøttkremen. 

Bre peanøttkremen over karamellen. Sett i kjøleskapet.

Smelt sjokoladen og matfettet over et vannbad, og bre sjokoladen på toppen av paien.