Chocolate chip cookies er alltid en slager!! Det er så utrolig enkelt å lage, og det smaker så utrolig godt! Den beste oppskriften jeg har prøvd så langt er Manuela sin, Chewy Chocolate Chip Cookies.
Dette trenger du:
500g mel
1ts natron
1/2ts salt
226g romtemperert smør
450g sukker
2ss lys sirup
3egg
2ts vanilje sukker
Start med å ha smør, sukker og sirup i en bolle.
Bland det god sammen med en mikser.
Til den blir fin og kremete.
Tilsett deretter ett egg om ganger og bland godt i ca 30sekunder.
Bland deretter vaniljesukker inn i smørblandingen.
Bland mel, natron og salt i en bolle.
Bland mel blandingen i smør blandingen mens vispern står på.
Ha til slutt i sjokoladebiter i deigen.
Rull små baller av deigen og stek på 175c i ca 15minutter.
Slike ble brett nr2 seende ut.
Laget noen med hvit sjokolade og noen med melkesjokolade.
De ble utrolig gode!! Smakte godt en sen tirsdagskveld.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar