Tuxedo Cheesecake

For en stund tilbake fant jeg en kake på nettet som het Tuxedo Cheesecake :) Var ikke noe oppskrift, så laget min egen versjon :)

Dette trenger du:

2pk bixit kjeks

120g smør

3dl kremfløte

200g kremost

2dl Marshmallow fluff

Sjokolade biter og krokan biter

200 g melis

1dl fløte

100g sjokolade

1. Knus kjeksen go bland med smelter smør. Trykk deigen i bunn og rundt kantene av en 24cm rund kakeform. Sett i kjøleskapet.
2. Bland kremost og melis luftig.
3. Ha i marshmallow fluff, sjokoladebiter og krokan biter.
4. Bland krem av kremfløten go bland dette inn i røra også.
5. Ha røra i kakeformen, og sett tilbake i kjøleskapet.
6. Kok opp fløten i en kjele, ta kjelen bort fra platen og ha i sjokoladen. La det avkjøle, og ha deretter på toppen av kaken. 
7. Pynt med krokan.

Slik ble kaken, den ble ikke så stiv som jeg hadde håpet på. Så til nesten gang vil jeg bruke gele eller kanskje gelatin? Vet ikke enda :) Den var hvertfall veldig god!