Sitronterte

Sitronterte er en av mine favoritt desserter!! Alt med sitron eller hvit sjokolade er en drøm!!

Dette trenger du:
Mørdeig
375 gram hvetemel
250 gram smør
125 gram sukker
1 eggehvite
1/2 ts vaniljesukker 

Sitronkrem
60g smør
100g sukker
35g maisenna
1ts vaniljesukker
250ml vann
60ml sitronsaft
80ml melk
1egg

Kna alt til mørdeigen sammen. La deigen hvile i kjøleskapet en time. Ha deigen i små eller store pai former. 

Smelt smøret i en kjele. Ha i sukker og vaniljesukker. Bland maisenna og melk sammen, før du har vann, sitronsaft, melk og egg i kjelen. Kok opp til det tykner, avkjøl godt. 

Stek tertebunnene i stekeovnen på 225grader i 15minutter.

Yummylicious!!