Fant en oppskrift (til) på passionforbaking som fristet utrolig. Manuela(passionforbaking bakern) fant denne oppskriftet i Martha Stewart sin oppskrifts bok.
Dette trenger du:
2,5dl mel
1 1/2ts bakepulver
1/2ts salt
1dl melk
6ss smør
3 stor egg
2dl sukker
1ts vaniljesukker
Vaniljekrem eller vanlig krem. Eller annen frosting.
Varm opp stekeovnen på 200grader.
Bland sammen mel, bakepulver og salt i en liten bolle.
Varm deretter opp melk og smør over et vannbad.
Bland deretter sukker og egg til en luftig eggedosis.
Bland deretter inn det tørre.
Ha i melkeblandingen litt og litt, og bland alt godt sammen.
Nå cupcakesa er ferdig kan du enten skjære cupcaken i to og ha kremen i midten, eller sånn som jeg gjorde og to cupcakes oppå hverandre. Dette gjorde jeg fordi mine cupcakes sank litt ned i midten, så de ble ikke så store.
Ha smeltet sjokolade på toppen :)
Stekte cupcaksa mine litt lenge. (Glemte at de sto i ovnen:p)
Slik ble den hvertfall seende ut, og den smakte helt heavenly :)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar