Vannbakkels

Vannbakkels har jeg aldrig bakt, eller tenkt på å bake, før jeg så det på hele Norge baker. Siden det så så enkelt ut så bestemte jeg meg for å prøve meg.

Dette trenger du:

2,5 dl vann

125g smør

125g mel

4 egg

Pynt:

Fløte

Bær

Sjokoladeganache

Kok opp vann og smør. Ta vannet bort fra stekeplaten og ha i melet. La røra avkjøle seg og bland inn deretter ett og ett egg. Bland godt. Ha røra på den måten du vil på et bakepapir. Vi ville ha avlange og  tynne vannbakkels.

Når vannbakkelsa er avkjølt pynter du det slik du vil ha det. Kjæresten ville ha sjokoladeganache, og jeg ville ha en enkel krem. De ble utrolig gode:)

Slik ble de seende ut, og smakte utrolig godt :) Veldig fornøyd!!