Bolle med krem, eller fastelavensboller er alltid godt! Og utrolig enkelt å lage :)
Dette trenger du:
100g smør
3 1/2dl melk
50g gjær
500g mel
100g sukker
1/2ts salt
1/2ts bakepulver
1egg til pensling
Vaniljekrem:
3dl fløte
3dl vaniljekrem (oppskrift finner du her)
Smelt smør og bland med melk, ca 37grader. Ha i gjær.
Bland inn resten av ingrediensene. La deigen heve i en time.
Rull boller og legg på bakepapir. Pensle med sammenpisket egg.
Stek på 250grader i ca 10minutter.
Bland sammen krem og vaniljekrem.
Fyll bollene med krem. Bruk en sprøytetipp og pose for å få krem inn i bollene.
Kan også skjæres i to med krem i midten.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar