Nå som jeg er i praksis er det viktig å ha med en god lunsj! Jeg elsker rundstykker med ost, skinke og agurk, så jeg fant ut at jeg skulle lage rundstykker denne gangen :)
Dette trenger du:
5dl melk
3dl vann
50g gjær
2l mel
2ts salt
100g smør
Varm opp smør, melk og vann til romtemperatur. Bland ut gjæren. Ha i mel og salt. Elt deigen i en kjøkkenmaskin i ca 5min. La deigen heve i en time.
Rull ut rundstykker og la de etterheve på bakepapir i 40minutter. Stek på 220grader i 12minutter :)
Utrolig godt!!
Gleder meg til lunsj :)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar