Makroner er alltid godt, og laget i de riktige fargene, bringer det god julestemning til hus. Her kommer oppskrift på hvordan du kan lage julemakroner!
Dette trenger du:
100g mandler
200g melis
8ss sukker
110g eggehvite
Rød og grønn konditor farge.
1 porsjon hvit sjokoladekrem.
Her får du en litt mer detaljert måte å lage Makroner på :)
Lag mandelmel av melis og mandler, se makron linken på hvordan man gjør dette :)
Ha eggehviten i en bolle og pisk til marengs. Ha i litt og litt sukker mens det pisker. Marengsen skal ikke piskes for mye og ikke for lite. Så fort du kan snu bollen opp ned uten at den detter ut, er den ferdig.
Bland sammen marengsen og mandelmelet. Her er det også viktig å ikke piske det for mye og ikke for lite. Piskes maks 50ganger! Del røra i to boller, og tilsett fargene.
Ha røra i en sprøytepose og ha de på en makronmatte. La røra være på matta i minst 30minutter før du setter den i ovnen.
Skal stekes i ovnen på 150grader i 12-14minutter. Avkjøl deretter makronene helt, før du tar de av matta.
Farg sjokoladekremen i rød og grønn også og ha i mellom to makroner :)
Lag mandelmel av melis og mandler, se makron linken på hvordan man gjør dette :)
Ha eggehviten i en bolle og pisk til marengs. Ha i litt og litt sukker mens det pisker. Marengsen skal ikke piskes for mye og ikke for lite. Så fort du kan snu bollen opp ned uten at den detter ut, er den ferdig.
Bland sammen marengsen og mandelmelet. Her er det også viktig å ikke piske det for mye og ikke for lite. Piskes maks 50ganger! Del røra i to boller, og tilsett fargene.
Ha røra i en sprøytepose og ha de på en makronmatte. La røra være på matta i minst 30minutter før du setter den i ovnen.
Skal stekes i ovnen på 150grader i 12-14minutter. Avkjøl deretter makronene helt, før du tar de av matta.
Farg sjokoladekremen i rød og grønn også og ha i mellom to makroner :)
Hei! Hvilken konditorfarge bruker du? Har kjøpt wilton red og wilton leaf green, men er usikker på hvor mye jeg må bruke for å få sterk rød og grønn farge på makronene
SvarSlett