Puppe Bløtkake

Lillebroren min ble 19år igår (hurra) og ønsket seg en bløtkake dekorert som en dame! Denne bløtkaken inneholder et lag med bringebær og sjokolade krem. Utrolig god!!

Dette trenger du:

Sukkerbrød

4egg

3dl sukker

1 1/2 dl mel

1/2 dl potetmel

1/2 dl kokende vann

1 1/2 ts bakepulver

1 1/2 ts vaniljesukker

Denne oppskriften trenger du ganger 3, så totalt:

12egg

9dl sukker

4 1/2 dl mel

1 1/2 dl potetmel

2 1/2 dl kokende vann

4 1/2 ts bakepulver

4 1/2 ts vaniljesukker

Fyll

2 dl bringebærsyltetøy

2,5 dl fløte

Oboy pulver (må smake deg til hvor mye sjokolade smak man vil ha)

2,5 dl fløte

Pynt

marsipan 

brun farge

rosa farge

Jeg har klart å rote bort step-by-step bildene mine... 

1. Lag sukkerbrød bunnene i 2 omganger. 
2. Start med å blande 8egg og 6dl sukker til luftig eggedosis.
3. Ha i mel, potetmel, vaniljesukker og bakepulver, bland det godt inn i eggedosisen.
4. Kok opp 1dl vann, vannet skal ordentlig koke, og bland inn i eggedosis blandingen.
5. Ha røra i en firkantet form. Ca 20x10cm. 
6. Stek kaken på 175g i 40minutter.
7. Lag en sukkerbrød røre til. Ha røra i 2runde kakeformer (kan kjøpes på kakeboksen.no)
8. Stek "puppene" på 175g i 40minutter også.
9. Når kaken er avkjølt skjærer du den firkantede kaken i 2 lag. 
10. Lag krem av fløten og tilsett bringebær. 
11. Ha bringebærkremen på den ene kakebunnen, og legg den andre kakebunnen på toppen.
12. Lag krem av fløten, og smak deg til med mengde oboy pulver.
13. Ha et tykt lag med oboy krem rundt hele kaken. 
14. Skjær puppene i 2lag, og ha oboy krem inni puppene.
15. Legg puppene på toppen av den firkantede kaken. Bre et lag med oboy krem rundt puppene også.
16. Farg en halv marsipan i lysebrun farge. Rull ut og kle kaken med brun marsipan, men bare på toppen av kaken og over puppene. 
17. Kle resten av kaken med rosa farget marsipan. Skjær ut mønster slik at den røde marsipanen bare dekker litt av puppene. 
18. Lag lyse rosa nippler av marsipan. 
19. Farg til krem laget av fløte med svart farge, og dekorer den rosa delen som ønsket. Jeg prøvde å lage det så det ser ut som damen har på seg et korsett.

Her er resultatet :) Lillebror ble ganske fornøyd, og gjestene så ut til å like den de også :)

Pyntet halsen med noen perler for å lage et smykke :)

Her er meg og kaken :) Veldig fornøyd!!