Risboller

 Jeg har egentlig aldri vært noe fan av risboller på grunn av selve risen, men elsker sjokoladesmaken! Derfor har jeg erstattet risen med honey puffs! 

Dette trenger du:

250g delfiafett. Flott matfett

200g lys kokesjokolade

2 egg

2dl sukker

ca 150g honey puffs (eller 150g puffet ris)

Ha sjokolade og delfiafett over ett vannbad.

Rør til alt er helt smeltet.

Lag eggedosis av egg og sukker, bland i ca 5 minutter.

Bland sammen den avkjølte sjokoladen og eggedosisen. Bland deretter i puffet ris/honey puffs og bland  med en slikkepott.

Legg en spiseskje med røre i muffinsformer.

Sett i kjøleskapet til avkjøling før servering.

Dette er en god julesmak og er så enkel å lage :)