Frityrstekt Kylling

God ettermiddag alle sammen! 

Håper dere har hatt en fin dag. Nå er det middagstid, og hvis dere har lyst på noe litt annerledes idag, hvorfor ikke prøve frityrstekt kylling :) 

Dette trenger du:

4ss Mel

2 Eggehviter

1ts Olje

1ts Salt

1 1/2dl Vann

Ha mel, salt, olje, og halvparten av vannet i en bolle.

Visp det godt sammen med en håndvisp.

Ha i resten av vannet, og rør godt.

Pisk eggehvitene stive i en separert bolle.

Ha eggehvitene i røra.

Rør alt sammen godt sammen. Blir røra litt tynn, har du i litt ekstra mel.

Skjær opp kylling strimler, dypp i røra. Varm opp olja til 160-170g i en kjele. Ha kyllingen i en mel sikt, og dypp den i olja. Ha i olja til røra blir brun. Mens du holder på kan du også koke ris. 

Dette var en veldig god, og ikke så alt for vanskelig middag :)