Sjokolademakroner med suksesskrem

God dag alle sammen!

For en stund siden klarte jeg endelig å lage makroner, og nå prøver jeg meg på andre smaker. Suksessterte er en av de beste kakene jeg vet om, og siden makroner  er laget med mandler, tenkte jeg at suksesskrem kan være godt inni, og det var riktig! 


Dette trenger du:
120g Eggehvite
35g Sukker
150g Mandel mel
150g Melis
4ss Kakao

1/2 porsjon suksesskrem

 Ha eggehviten i en bolle og visp på høy hastighet. Ha i litt og litt sukker mens visperen går. Visp til det blir akkurat stiv nok til å ta på opp ned uten at det renner ut.

Ha i melis, mandel mel og kakao.

Visp hurtig, men ikke mer enn 50tak.

Sprøyt ut på et makronbrett, la det stå i 30minutter før du setter i ovnen.

Stek på 160g i 10minutter.

Sprøyt ut litt krem imellom to makroner. Jaja, de ble ikke så perfekte som jeg håpet på, men veldig gode :)


Lagt inn av
Etiketter:

2 kommentarer:

  1. Christine11. januar 2014 kl. 16:20

    Hei!
    For et sammentreff! Postet nettopp min egen post om makroner inspirert av suksesskake, stikker innom matprat-bloggen og der har jammen noen andre nettopp postet en slik post! :D Enig i at kombinasjonen ble knall! Liker du å bake makroner, sjekk gjerne ut bloggen min for oppskrifter: 1001makron.com

    SvarSlett
    Svar
    1. jsø11. januar 2014 kl. 16:28

      Hei Christine:) Ja, kombinasjonen var utrolig god, ikke så fornøyd med utseende på makronene denne gangen, så må prøve igjen snart:) fy søren for en rå blogg du, skal ta en ordentlig kikk på den imorgen:) finner nok masse av inspirasjon der:)

      Slett

Abonner på: Legg inn kommentarer (Atom)