Berlineboller & Sjokolade donut

Jeg har alltid vært veeldig glad i berlineboller, så tenkte å prøve dette.

Dette trenger du: 
50g Gjær
2½dl Kremfløte
100g Smør (meierismør eller melange)
500g Hvetemel
4ss Sukker
2 Egg


Smelt smøret i en kjele og ha i fløten. Når dette er lunken så har du i gjæren. Visp sammen egg, mel og sukker og ha deretter i fløte blandingen. La deigen heve til dobbel størrelse. 
Når deigen er ferdig hevet kjevler du ut deigen. Lag sirkler, kan bruke glass. 
Varm olje i en gryte, eller bruk en frityrkoker til ca 180 grader. Put oppi en og en bolle, og la den koke i  ca 5 minutter. Husk å snu bollen. 

Lag vaniljekrem eller sjokoladekrem og ha i/på bollene :) 


Sånn ble min berlinebolle seende ut, veldig godt:)

Og sånn ble sjokolade donutten til kjæresten min :) 





Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar