Tiramisu

Tiramisu er en kake jeg aldri har smakt, men som ser ganske god ut, så idag besteme jeg meg å lage en slik kake :)

Dette trenger du:

Bunn:
2 egg
1/2 dl sukker
1/2 dl hvetemel
1/2 dl potetmel
1 ss godt kakaopulver
1 ts bakepulver
1/2 dl Vikingmelk
Kremostefyll:
2 dl Vikingmelk
1 dl sukker
1/2 vaniljestang
2 eggeplommer
1 ss kakaopulver
1 ss maisenna
1 boks romtemperert kremost naturell
Ferdigstilling:
1 dl helmelk til dynking
5 dl fløte
Litt sukker til kremfløten
Litt kakaopulver

Sett stekeovnen på 200grader.
Start med å blande egg og sukker til en luftig eggedosis. Tilsett deretter alt det tørre og vikingmelk.
Stek kakebunnen på nederste rille i ca 15 minutter. 

For å lage kremosten blander du alt sammen i en kjele, og ha på svak varme til det tykner.


Når bunnen er avkjølt, dynker du kakebunnen i helmelk. Bre deretter over kremostblandingen over kakebunnen. Og deretter ha pisket krem på toppen. Dryss litt kako på toppen av kaken og la den stå i kjøleskapet til den skal serveres. 


Jeg brukte en alt for stor form til å lage kakebunnen, så den ble veeldig tynn!! Bruk gjerne en 20cm form, max 23cm!!

Slik ble den seende ut :)



Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar